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Nous sommes fiers de vous inviter à découvrir notre sélection de chocolats chauds faits main, élaborés dans notre atelier au cœur de Mont-Blanc, dans les Laurentides.
Fabriqués à partir de chocolat d’origine exquis, chaque saveur est soigneusement pensée pour vous plonger dans le réconfort d’un véritable chocolat chaud. Laissez-vous transporter par un voyage des sens aux accents rétro et savourez une pause chocolatée qui éveillera vos souvenirs et réchauffera votre petit cœur.
La préparation parfaite
Envie d’une parfaite tasse de chocolat chaud, suivez ces instructions :
1. Lait
Verser 3/4 de tasse (175 ml) de lait de votre choix dans une casserole.
Cela peut être du lait de vache ou une alternative végétale.
2. Chocolat
Saupoudrer 3 cuillères à soupe (35 g) de poudre de chocolat.
Si vous préférez, utilisez une balance pour mesurer 35 g.
3. Frémir
Chauffez doucement la préparation jusqu'à ce qu'elle commence à frémir.
Attention à ne pas la faire bouillir.
4. Fouettez
À l'aide d'un fouet, mélangez énergiquement pour bien incorporer le chocolat au lait.
Visez une texture lisse et onctueuse.
5. Savourez
Une fois le chocolat chaud bien mélangé,
Retirez-le du feu et versez-le dans votre tasse préférée.
6. C’est prêt !
Prenez un moment pour apprécier les arômes,
Savourez chaque gorgée !
Ingrédients :
Sucre (sucre, amidon de maïs), Chocolat en poudre [sucres (sucre, dextrose), liqueur de chocolat], Poudre de cacao alcalinisée, Gomme xanthane
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